Os moinhos, independentemente do seu tipo de construção ou força motriz utilizada, manifestam-se como marcos distintivos na paisagem rural e evidenciam a sabedoria e técnica popular no aproveitamento das potencialidades endógenas do seu meio envolvente.
No universo das vivências das gentes de Mira, os moinhos, engenhos que transformam o grão em farinha, e os seus moleiros, homens que mantêm as mós em funcionamento e que no passado percorreram caminhos, fazendo “carretos” do cereal e entregando a farinha, de onde retiram a respectiva “maquia”, sempre foram importantes referências.
Num eterno ciclo agrícola, repleto dos pequenos gestos e afazeres, árduo em trabalho, sobressaem os moinhos de água (as azenhas e os de rodízio), alguns dos quais ainda hoje laboram em Mira, integrando o importante património Histórico e Cultural Concelhio.
Fonte: CM:MIra
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